Link verschicken   Druckansicht öffnen
 

Vom Obst zum Saft

Die Veranstaltungsreihe "Treffpunkt Obstwiese" der VHS Saale-Orla, des LPV und des Streuobstnetzwerkes führte am 05.10.2021 in die Hofmosterei nach Lausnitz. Die Teilnehmenden erfuhren alles über den Weg des Obstes vom Waschen über das Häckseln, Pressen und Pasteurisieren bis zum fertigen Saft im Beutel. Die Betreiberin Alexe von Wurmb berichtete von den Anfängen ihrer Moster-"Karriere", von der Anlagenhygiene und langen Arbeitstagen, speziell in diesem Jahr. Zum Abschluss wurde noch hofeigener Apfel-Holundersaft verkostet und überzeugte im Geschmack.

 

Bild zur Meldung: Mosterei Lausnitz (Foto: LPV)